 |
| Снимка - Община Велико Търново |
Стотици жители и
гости на великотърновското село Балван се веселиха по време на първия по рода
си празник на баницата. Събитието бе
организирано от кметството, местното читалище „Нива 1898” и бе подкрепено от
Община Велико Търново. Над 20 кулинарни майстори мериха сили в конкурс за
най-добре приготвена и вкусна баница, а фолклорни състави от целия регион
радваха публиката с народни песни и кръшни хора.
Заместник-кметът
на община Велико Търново Снежана Данева-Иванова приветства инициативата и
пожела на балванчани да я превърнат в традиция. Тя поздрави организаторите и
жителите на с. Балван от името на кмета Даниел Панов, който е и председател на
Управителния съвет на най-голямата неправителствена организация в България –
Националното сдружение на общините. „Благодаря ви, че полагате големи грижи за
опазване и популяризиране на българските традиции и обичаи. Народното кулинарно
дело, чийто ярък продукт са нашите баници с тяхното богато многообразие, е
важна част от българското нематериално културно наследство, с което се гордеем”,
бе посланието на Даниел Панов до общността в с. Балван.
Поздравителният
адрес от името на Даниел Панов бе връчен на кмета на селото Недьо Георгиев от
Снежана Данева-Иванова. Георгиев благодари на Даниел Панов и на Община Велико
Търново за голямото съдействие и подкрепа за провеждането на празника.
Неочаквана, но
много приятна изненада за балванчани бе появата на популярния български актьор
Георги Мамалев, който пристигна заедно с народния представител от
Великотърновския регион Евгени Стоев. Със своето неподражаемо чувство за хумор
и артистичен талант Жоро Мамалев развесели публиката и пожела всички да правят
от хубави, по-хубави баници. Сред гостите на празника бе и председателят на
Великотърновския общински съвет Венцислав Спирдонов.
Празникът
продължи с надпявания и надигравания, както и с дегустации на повече от 20
различни баници – сладки, солени, вити, точени, месни, зеленчукови и пр.
Председател на конкурсната комисия за оценяване на кулинарните продукти бе
директорът на общинската дирекция „Култура и туризъм” Нелина Църова.
